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Préparation de la sauce :

 

 

Dans un bol, couper finement la menthe. Ajouter le yaourt, saler, poivrer et mélanger. Réserver.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation de la garniture :

 

Emincer 1 poivron rouge, 1 poivron vert, et 1 gros oignon. Faire revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Remuer régulièrement pour qu'ils dorent de tous les cotés. 

Pendant ce temps, découper le poulet en morceaux, et ajouter 1 cuillère à café d'épices tandoori. Mélanger pour que le poulet soit bien imprégné.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une fois que les poivrons et les oignons sont cuits (environ 20 minutes selon la puissance de votre feu), regrouper d'un coté de la poêle et ajouter le poulet sur l'autre moirié de la poêle.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire revenir le poulet en remuant de temps en temps pour qu'il soit cuit sur toutes les faces (environ 2-3 minutes) puis mélanger le tout. La farce est prëte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découper une ouverture pour pouvoir garnir l'intérieur (comme sur la photo). 

Remarque : ici j'ai utilisé des petits pains pita. Si les votre sont plus gros, les couper en 2, puis farcir chaque moitié.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire toaster légèrement le pain au grille pain. Puis remplir avec la garniture. Ajouter la sauce au yaourt et déguster chaud !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qu'est ce que la bataille food ?

La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du superbe blog

et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente.
Chaque premier mercredi du mois, à 18heures pétantes, les participant(e)s publient alors leur recette sur leur blog et/ou page facebook.

 

 

Liste des participants :

cuisine moi un mouton â˜¼ bistro de Jenna â˜¼ un mec toqué â˜¼ lacuisinedelillie â˜¼ Lescookines â˜¼ Evinsursonnuage â˜¼ carinettebakingaddiction â˜¼ lesgralettes â˜¼ elodanslafarine â˜¼ cgourmandise☼ cookalifebymaeva â˜¼ keskonmangemaman â˜¼ cestsarahquiregale â˜¼ emiliesweetness â˜¼ encorunelichette â˜¼ au-menu-du-jour â˜¼ epicesetmoi â˜¼ uneliyaasdebonneschoses â˜¼ cuisine2soeurs☼ monptitcoingourmand â˜¼ peanutsandsunshine â˜¼ auxdelicesdevany â˜¼ Élodie (non blogueuse) ☼ vanilleetchocolats â˜¼ visites-gourmandes â˜¼ nathalielielie â˜¼ mesfollesgourmandises â˜¼ cooking-bonappetit â˜¼ cookingnco â˜¼ fourchetteagauche â˜¼ des-recettes-a-gogo â˜¼ monbonheurgourmand â˜¼ latelierdestephetlolie â˜¼ lescarnetsdesophie â˜¼ kalou-and-cook â˜¼ laetycuisine â˜¼ quelquesgrammesdegourmandise â˜¼ cuisine.chez-la-marmotte â˜¼ petitgraindesel â˜¼ Dans-ma-cuisine â˜¼ noviceencuisine â˜¼ odelices â˜¼ cupcakesetcapitons â˜¼ byacb4you â˜¼ lagrandepages â˜¼ lesrecettesdejosephine â˜¼ delicesdhelene â˜¼ lacuisineestunegrammairedouce â˜¼ minute-macarons â˜¼ safrangourmand â˜¼ auhasarddubazar â˜¼ rosenoisettes â˜¼ prettychef â˜¼ letablierdececile â˜¼ audrey-sugar-spice â˜¼ faismoicroquer â˜¼ parisandfood â˜¼ melina-et-chocolat☼ bavardages-gourmands â˜¼ a-fleur-doranger â˜¼ laconquedor â˜¼ musé-gourmand â˜¼ pockcath☼ brianizinthekitchen â˜¼ douceursmaison â˜¼ uneenviede â˜¼ 123perlines â˜¼ paruline-en-cuisine☼ lacuisinedejenny â˜¼ lamedecinepasseparlacuisine â˜¼ bienvenuechezspicy â˜¼ cooknblog â˜¼ cuisinevegetalienne â˜¼ lacuisinedariane â˜¼ lacuisinedemelanie â˜¼ rappelletoidesmets â˜¼ les-voyages-de-gridelle â˜¼ milicook â˜¼ unpeudesucre â˜¼ aprendresansfaim â˜¼ gourmandisesdhakima â˜¼ tinoucuisine â˜¼ popoteetnature â˜¼ gcommegout â˜¼ plaisiretequilibre â˜¼ lesmandisesdeceline â˜¼ septchaudrons â˜¼ cocodelices â˜¼ rdvdesgloutons â˜¼ cuisinedamour â˜¼ familyscook â˜¼ cuisine.voozenoo â˜¼ kaprisseetdelices â˜¼ foodphoto â˜¼ papillote-et-papillon â˜¼ frambuesaskitchen â˜¼ cekikilafee â˜¼ amandine-cooking â˜¼ mylittlepatisserie â˜¼ pourquoi-je-grossis â˜¼ mesjuliegourmandises☼ rockthebretzel â˜¼ zeromiette â˜¼ faismoicroquer â˜¼ chutjepatisse â˜¼ toutsimplementfaitmaisonleblog â˜¼

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients 4 petits pains pita :
 
- 4 petits pains pita
- 2 escalopes de poulet
- 2 yaourts nature
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 gros oignon
- 1 bouquet de menthe
- 1 càc d'épices tandoori
- huile d'olive
- sel poivre
La Bataille Food #21 est ouverte ! Pour ce super thème de "STREET FOOD" proposé par Steph du blog
                                       , j'ai choisi de faire voyager vos papilles, avec une recette toute simple mais très parfumée, de pain pita garni de poulet aux épices tandoori, de poivrons, d'oignons, et d'une sauce au yaourt et à la menthe.

Pain pita au poulet tandoori, poivrons et sauce au yaourt

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