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Dérouler une pâte feuilletée (ou la préparer vous même en suivant ma recette sur le site).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tartiner de tapenade. 

Remarque : vous pouvez remplacer la tapenade par du caviar de tomates séchées, du fromage frais ou autre. 

Rouler un côté jusqu'à la moitié en forme de boudin. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puis faire de même avec l'autre côté. 

Mettre dans du film étirable et garder au congélateur 30 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sortir du congélateur et couper des rondelles d' 1 cm d'épaisseur environ. Disposer sur du papier sulfurisé et bien les former en coeur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enfourner à 160° jusqu'à ce q'ils soient dorés.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Servir chauds !

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour environ 25 palmiers :
 
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de tapenade
 
C'est le printemps, l'été approche et avec lui les apéros et les barbecues. Alors pour compléter ma rubrique "recettes apéritif", voici des petits palmiers à la tapenade. Simples, économiques et qui présentent bien. Vous pouvez aussi remplacer la tapenade par du caviar de tomates séchées, du fromages frais, du pesto ou autre.

Mini palmiers à la tapenade d'olives noires

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