Couper les pains en deux.

Préparer vos ingrédients : couper les tomates et le chèvre en rondelles

 

Dans un bol, mélanger le cream cheese, ici j'ai utilisé du philadelphia, et un peu de thym. Saler, poivrer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tartiner les 2 faces du pain avec ce mélange

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commencer la cuisson des steacks haché (saler, poivrer).

 

Pendant ce temps, sur le pain inférieur déposer une ou deux rondelles de tomates.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recouvrir de roquette, de deux rondelles de chèvre, de morceaux d'oignon rouge, et parsemer de quelques cerneaux de noix

Verser un filet de miel dessus (plus ou moins selon les goûts).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poser le steack dessus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​Ajouter à nouveau 2 autres rondelles de chèvre, quelques cerneaux de noix et un filet de miel.

Enfourner quelques minutes sous le grill, juste le temps que le chèvre fonde et grille légèrement.

 

Mon conseil : mettre la tranche de pain du dessus du hamburger également sous le grill quelques minutes pour qu'il chauffe et dore légèrement, ou la passer au grille pain. 

 

Place à la dégustation ... Mmmmm

Ingrédients pour 4 burgers :

 

- 4 Pains hamburger

- 4 Steacks hachés

- 1 Buche de chèvre

- 200g de Cream cheese (type Philadelphia)

- 1/2 Oignon rouge

- 1 poignée de noix 

- Thym

- Quelques feuilles de roquette

- Miel